'보글보글' 끓는 스파게티…생각의 틀 깬 '250..

시금치 활용한 그린크랩, 과일로 맛 낸 비트크레마 '독특' 스파게티를 뚝배기에 담는다? 얼핏 보면 촌스럽게 느껴질 수 있지만, 이탈리아 음식에 한국 뚝배기 문화를 접목하니 새로운 영역이 펼쳐졌다. 지족동에 위치한 스파게티 전문점 '250˚파스타' 이야기다. 암호처럼 여겨지는 이름은 요리를 받아보는 순간 단박에 이해된다. 이집 스파게티의 가장 큰 특징은 '보글보글 끓는다'는 것. 샐러드를 제외한 모든 요리가 나지막하고 넓은 뚝배기에 담겨 나온다. '250˚'는 요..

[L]헬로우맛집 대덕넷 2013.05.21 0 comment

연탄불에 지글지글·기름 좌~악 뺀 '생선구이'..

궁중연탄생선구이, 점심시간 예약은 필수 고등어·삼치·꽁치 등 혈관지킴이 3종세트 인기몰이 ▲ 연탄불 석쇠에 구워 기름기는 쪼~옥 빠지고 담백하고 고소한 맛을 더한 생선구이. ⓒ 2013 HelloDD.​com 생선구이 한가지로 고객의 입맛을 꽉 잡았다. 이집은 많은 맛집들이 그러하듯이 식사시간이면 빈 자리를 찾아보기 어려운 것은 기본, 차례를 기다리는 사람들로 늘 북적인다. 둔산동에 위치한 생선구이 전문집 '궁중연탄생선구이'다. 이집에서 맛볼 수 있는 생선구이..

[L]헬로우맛집 대덕넷 2013.05.21 0 comment

[대전맛집]'복어찬가' 인기이유 "바다와 뭍의..

장동 위치한 복어찬가, 특제효소로 만든 쌈과 장아찌 인기 ▲ 두툼한 복어살이 눈에 띈다. 뽕잎과 명이나물 장아찌와 함께하면 그 맛은 배가 된다. ⓒ2013 HelloDD.​com 사람은 없고, 상차림만 있었다. 자리 좀 달라고 했더니 자리가 없다고 했다. 심지어 15∼20분은 기다려야 한다고. 예약을 하지 않으면 제시간에 가도 음식을 쉬이 맛 볼 수 없는 곳, 장동에 위치한 김동주의 복어찬가를 찾았다. 김동주 씨는 복어찬가의 대표다. 정직한 음식을 손님에게 대접하겠다는 의미..

[L]헬로우맛집 대덕넷 2013.04.26 0 comment

가족의 달 5월, 전국 곳곳에서 축제 열기 가득

11∼12일 '창원수박축제', 양평 산나물 축제 등 ⓒ 2013 HelloDD.​com 가족의 달 5월을 맞이해 전국 곳곳에서 축제 열기가 가득하다. 먼저 품질과 당도에서 다른 지역 수박보다 맛 좋기로 소문난 창원수박의 우수성을 널리 알리는 제21회 창원수박축제가 오는 11~12일 이틀간 창원시 의창구 대산면 농협경제사업장에서 열린다. 창원수박축제위원회(위원장 윤주열)가 주최·주관하고 경남도와 창원시, 창원시의회, 창원시 관내농협, 창원서부경찰서 등이 후원하는 이번 행..

[L]헬로우樂 대덕넷 2013.05.21 0 comment

하멜이 머물던 순천에서 전세계의 정원을 만난..

지난 20일 개막한 '2013순천만국제정원박람회' 6개월간 계속 ▲ 4월 20일 개막해 6개월간 계속되는 2013순천만국제정원박람회의 네덜란드 정원. "대한민국생태수도 순천에서 개최되는 2013순천만국제정원박람회로 초대합니다~" 산림청, 전라남도, 순천시가 주관하는 2013순천만국제정원박람회가 전남 순천시 풍덕동·오천동, 순천만 일원 1112천㎡에서 6개월(4. 20 ~ 10. 20)동안 계속된다. 세계적 정원디자이너들과 설치예술가, 23개..

[L]헬로우樂 대덕넷 2013.05.21 1 comment